Toskanski losos

Recept sa mreže, brz za spremanje, a lagan za uživanje: kao da u Viareggi-u piješ Chianti i gledaš beskrajnu šumu maslinjaka!

 

 

 

SASTOJCI:

 

600 g fileta lososa podeljenih na 3-4 komada

kockica putera

šaka seckanog belog luka

400 g čeri paradjza

100 g mladog spanaća

šaka seckanog peršuna

šaka seckanog bosiljka

šolja ribanog parmezana

šolja pavlake za kuvanje

 

POSTUPAK:

 

Fileta lososa pržiti na maslinovom ulju 6 minuta sa narandžaste i 2 minuta sa druge strane, izvaditi.

U istom tiganju na kockici putera propržiti kratko šaku belog luka, dodati 400 g čeri paradajza, 100 g mladog spanaća, šaku peršuna, šaku bosiljka.

Dodati šolju ribanog parmezana i šolju pavlake za kuvanje, kuvati 3 minuta.

Ubaciti isprženi losos i kuvati još 3 minuta. 

Write a comment

Comments: 0

O meni

Ja sam Aleksandra. 

 

Želim sa vama da podelim recepte za kuvanje, blagostanje i ulepšavanje života!

Osnova moje kuhinje je zdrava, maštovita, sezonska hrana, sa primesama paleo principa tj LCHF ishrane, zatim fuzija klasičnog balkanskog mrsnog zalogaja i severnoevropske kuhinje, aromatičnih začina i smelih kombinacija. 

 

U biti je to koncept gde trpeza služi za kreativnu igru i okupljanje dragih lica, te ideja da pripremanje hrane od običnog dnevnog zadatka treba pretvoriti u  jednostavan i radostan svakodnevni  ritual, eksperiment i osveženje!

 

Ovo je i moja priča o potrazi za srećom i kako sam otkrila da sam već stigla na cilj.

Priča o Ženi i savladavanju izazova svih njenih uloga, postajanju MamaSitom i majstorom svog Života!

 

MamaSita
MamaSita
mamasita_011
mamasita_011