Recept sa mreže, brz za spremanje, a lagan za uživanje: kao da u Viareggi-u piješ Chianti i gledaš beskrajnu šumu maslinjaka!
SASTOJCI:
600 g fileta lososa podeljenih na 3-4 komada
kockica putera
šaka seckanog belog luka
400 g čeri paradjza
100 g mladog spanaća
šaka seckanog peršuna
šaka seckanog bosiljka
šolja ribanog parmezana
šolja pavlake za kuvanje
POSTUPAK:
Fileta lososa pržiti na maslinovom ulju 6 minuta sa narandžaste i 2 minuta sa druge strane, izvaditi.
U istom tiganju na kockici putera propržiti kratko šaku belog luka, dodati 400 g čeri paradajza, 100 g mladog spanaća, šaku peršuna, šaku bosiljka.
Dodati šolju ribanog parmezana i šolju pavlake za kuvanje, kuvati 3 minuta.
Ubaciti isprženi losos i kuvati još 3 minuta.
Write a comment