
Petkom uvek riba ili pasulj, tako smo sebi zadali, da ih slučajno ne zaboravimo.
Danas orade iz rerne: Paradajz posut timijanom i solju, riba zasečena i špikovana listićima belog luka i sa kolutom limuna u unutrašnjosti. Posuti maslinovim uljem i peći na gril režimu ili na 220 stepeni 20-25 minuta.

SASTOJCI:
3 orade
3 paradajza
2 čena belog luka
svež timijan ili majčina dušica
so, biber
limun
POSTUPAK:
Ribu oprati, osušiti kuhinjskim papirom, sa obe strane koso zaseći i posoliti.
Na dno pleha staviti papir za pečenje, poređati paradajz isečen na kolutove, posoliti i posuti timijanom.
Staviti ribu preko paradajza. U zasečene delove staviti beli luk isečen na tanke listiće.
Limun iseči na kolutove i staviti u unutrašnjost ribe.
Peći na gril programu u rerni, na srednjoj visini ili na 220 stepeni, 20-25 minuta.
Ostaviti 5 minuta da se ohladi i služiti sa marinadom od maslinovog ulja, peršuna i soli.
Write a comment